菠萝蜜有酒味一般不能再继续吃了。菠萝蜜中的营养价值丰富，含有大量的糖分、蛋白质、氨基酸等营养物质，适量食用对人体具有很好的保健作用，并且还可以入药，对人体起到健脾益气的作用。但是正是由于菠萝蜜中营养物质丰富，营养成分较高，若保存不当会导致菠萝蜜出现变质、发酵的情况，并且由于菠萝蜜中含有大量的糖分和蛋白质等物质在发酵后往往带有一股酒精的味道，所以，若发现菠萝蜜出现异味、发黏等情况考虑可能是以及发酵变质不可以继续使用，避免引起身体不适。

波罗蜜起源于印度高止山脉地区，唐代传入中国，在中国热带、亚热带地区的海南、广东、广西和云南、福建等地均有分布，以广东、海南两地栽培较多。波罗蜜喜热带气候、喜光、忌积水，适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。菠萝蜜是世界上最大最重的水果，有“热带水果皇后”之美誉。波罗蜜果实含丰富的营养物质，具有抗氧化、抗炎、提高免疫力、调节情绪等医药功效。其果汁鲜甜，有生津止渴、润喉去燥的作用。核果可煮食，富含淀粉，在斯里兰卡被称作“大米树”，可替代粮食。波罗蜜木材可提取桑色素，其树木具有观赏价值，可用于绿化，能净化空气、美化环境。

生长环境

波罗蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿，无霜的气候，适生于年平均气温在22-24℃以上，最冷月平均气温不低于12℃，绝对低温不低于0℃，积温在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地区。幼苗、幼树对低温敏感，当辐射型低温出现0℃时，顶芽、叶片发生寒害，降至-2℃时出现枯梢。平流型低温出现日平均气温9℃时，成年树发生严重冻害。如1976年冬至1977年春，产区出现五十多天阴雨低温（8.9℃）天气，许多植株冻死。