什么是里脊肉
里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。
制作技巧：
1、处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起来口感也不佳。2、质嫩无筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切丝、切丁，炸、馏、爆、炒都可。3、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水。
4、 猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。5、 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
裤子XL是33码。XL的裤子腰围2尺6（87cm），臀围3尺3（110cm），适合身高180cm。但是在使用不同面料的，跟不同的厂家实际的尺寸会存在误差。
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我国科技方面的成就有：1、中国天眼：中国天眼具有中国独立自主知识产权的FAST，是世界上如今口径最大、最精密的单天线射电望远镜，其设计综合体现了我国高技术创新能力。它将在基础研究众多领域，例如宇宙大尺度物理学。
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游泳池水处理药剂是游泳池水处理产品的主要系列,其以功能区分为：泳池消的毒剂、游泳池澄清剂、泳池灭藻剂及PH调节剂四大类产品。标准游泳池长50米，宽21米，奥运会世界锦标赛要求宽25米。
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宽带是指传输速度高网络接入方式，光纤是传输介质，不是同一个概念。两者的速度不一样,初使用的普通宽带内部来说,一般是用铜质的的*线制作的,但是用*线来传递网络信号,它的速度很慢,经过改革以后,光纤传输信号的速度就快多了,所以被人们认可。
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《开讲啦》周杰伦是第20130430期,听他讲述如何在音乐中不惧怕挫折;如何在困境中抓住机遇;作为华语乐坛的音乐偶像,他没有让大家失望。 开讲啦》是中国首档青年电视公开课,创办于2012年。
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