鲟龙鱼是海鱼还是淡水鱼
小明
2022-04-23 12:00 4w+

鲟龙鱼是淡水鱼。鲟龙鱼是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,主要产于沿海各地及南北各大水域。鲟龙鱼为大型经济鱼类,性情温和,不善跳跃,生活在水体的中下层,属于底栖的亚冷水性鱼类。

鲟龙鱼个体大、寿命长、性成熟晚。大多数鲟龙鱼在天然环境中性成熟年龄为10年以上,雄鱼比雌鱼早3至4年成熟。史氏鲟成熟年龄一般是雌鱼9至10年,雄鱼7至8年。

鲟龙鱼是海鱼还是淡水鱼

鲟龙鱼鱼子颗粒大且饱满,色泽乌黑亮丽,富含17种氨基酸及多种微量元素,被誉为“黑色黄金”。用鲟龙鱼子制成的鱼子酱为美食珍品,过去一直是皇家贡品;在西方,品味鲟龙鱼鱼子酱亦是上流社会的专利。

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