疙瘩头是什么菜
名桵
2023-07-15 14:27 1w+

疙瘩头是根用芥菜又称大头菜,北方俗称芥辣、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头或芥菜疙瘩。大头菜比较适合生长在温暖湿润的环境中,在种植的时候,就可以使用透气疏松、排水性好的土壤作为基土,在养护的过程中,可以为大头菜提供无污染的清水,保持环境的湿润。

疙瘩头是什么菜

芥菜疙瘩(Brassica juncea var. napiformis Pailleux et Bois)是十字花科,芸薹属二年生草本植物,高可达150厘米,全株无毛,块根圆锥形,外皮白色,根肉质,白或黄色,有辣味,基生叶少数,大头羽状浅裂,叶片顶裂片宽卵形,边缘有不整齐尖齿,茎生叶似基生叶,花浅黄色,萼片披针形或长圆卵形,花瓣倒卵形,种子球形,黑褐色,4-5月开花,5-6月结果。中国各省有栽培。芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候,不耐霜冻,也不耐炎热,土壤过温或过干都不利于生长。

疙瘩头是什么菜

中国各省有栽培。模式标本采自欧洲。芥菜疙瘩喜冷凉湿润气候,不耐霜冻,也不耐炎热,高于25℃则生长缓慢且品质差,尤其是大型包型芥菜疙瘩品种,浅根型作物根入土浅,抗旱抗涝能力差,土壤过温或过干都不利于生长。芥菜疙瘩对土壤适应范围较广,但包心芥菜疙瘩为了夺得高产,要选择前作为水稻的砂壤土,并施足基肥,打穴定植,二行植,株距40厘米-50厘米,较迟熟的品种要适当疏种。芥菜疙瘩发根慢,移植时要尽量多带土和避免伤根,并使根入土不弯曲,以提高成活率。

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