洋葱发芽了还能吃吗
小白
2022-09-16 09:13 2w+

洋葱发芽后可以食用,大多由于保存时间过长引起的,但是洋葱发芽后,鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长,致使营养成分下降;而且品质下降,口感较差,使用价值降低,平时尽量吃新鲜的洋葱。

洋葱发芽了还能吃吗

洋葱在温暖潮湿的地方发芽率会很高,如果家里洋葱吃不完要放一段时间,最好是放在比较阴凉干燥的地方,不然也容易产霉。吃洋葱有预防心脑血管疾病的作用,平时可以适当食用。

洋葱发芽了还能吃吗

洋葱具有健胃理气、解毒杀虫、降血脂的功效,而且洋葱中还含有大量的前列素A,适当食用有助于降低外周血管阻力,也有注意调节血压、提神醒脑,还可以清除体内的自由基,提高身体新陈代谢的速度。但是不建议大量是生的洋葱,洋葱属于辛辣刺激的食物,大量食用可能会对胃肠道黏膜造成一定的刺激,不利于胃肠道健康。

 

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