扇贝肉的营养价值
名桵
2023-03-19 12:38 1w+

扇贝肉的营养价值较高,其富含蛋白质、脂质、碳水化合物、多糖、芦丁与多酚类成分,还含有钙、磷、铁等微量元素。适量食用扇贝肉,对人体具有一定功效。

扇贝肉的营养价值

扇贝属于软体动物门,扇贝科,是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。扇贝广泛分布于世界各海域。扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。扇贝又称海扇蛤,贝壳多呈圆盘或圆扇形;壳顶前后方有耳,两耳相等或不等,多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显,外套痕简单,无水管;内韧带,位于壳顶下方的三角形韧带槽内。我国沿海已发现50余种。栉孔扇贝(Chlamys farreri)是我国北方沿海重要的养殖贝类,产量很大,经济价值高,扇贝柱的干制品称为“干贝”,为名贵海珍品。

搜索发现
推荐阅读
知识课堂
杭州站是杭州东站吗

杭州站不是杭州东站,杭州站和杭州东站是两个不同的站。杭州站,位于中国浙江省杭州市上城区,由中国铁路上海局集团有限公司管辖客运一等站。杭州东站,位于中国浙江省杭州市上城区,由中国铁路上海局集团有限公司管辖客运特等站。

名桵
3w+
知识课堂
海藻颗粒面膜怎么调

海藻面膜的调制方法:STEP 1:用面膜工具里的量勺取出海藻颗粒,放入面膜碗中。STEP 2:加入温水倒入面膜碗中,温水与海藻的比例大概是1:1。

名桵
2w+
知识课堂
扇贝肉的营养价值

扇贝肉的营养价值较高,其富含蛋白质、脂质、碳水化合物、多糖、芦丁与多酚类成分,还含有钙、磷、铁等微量元素。适量食用扇贝肉,对人体具有一定功效。

名桵
1w+
知识课堂
热轧板有什么优点

热轧板的优点:1、它的硬度低。并且延展性较好,可塑性较强,在加工时较为容易,能制作成多种形状。2、它的厚度较厚。强度适中,有不错的承重性。3、它的韧性不错。屈强比较好,可用来制作弹簧片等配件,在经过热处理之后,它还可以用来制作许多机械零部件。

名桵
3w+
知识课堂
漏勺怎么清洗

漏勺清洗的方法:1、将纯碱倒入热水容器中稀释; 2、将漏勺放入水中浸泡半小时; 3、用钢丝刷对漏勺进行刷洗; 4、将刷洗干净的漏勺冲洗干净即可。用牙刷轻敲不锈钢网,再用水冲刷。

名桵
4w+
知识课堂
中国最大的咸水湖是什么

我国最大的咸水湖是青海湖。青海湖位于青藏高原东北部、青海省境内,中国最大的内陆湖。由祁连山脉的大通山、日月山与青海南山之间的断层陷落形成。它浩瀚缥缈,波澜壮阔,是大自然赐予青海高原的一面巨大的宝镜。

名桵
2w+