虾夷扇贝怎么吃
名桵
2023-03-19 12:38 3w+

虾夷扇贝的制作过程:

1、虾夷扇贝自然解冻后清洗干净,沥水。

2、蒜蓉炒香,同时粉丝用凉水泡十分钟备用。

虾夷扇贝怎么吃

3、贝肉粉丝摆盘,上面淋上一些兑水的海鲜酱油,然后再淋上少量炒香蒜油,留部分蒜油出锅点一下。

4、上火。如果凉水上锅,蒸15分钟左右。 如果是开水上锅,8到10分即可。 如果掌握不好时间,中途可以开盖观察。

5、出锅时点上海鲜酱油,耗油花椒粉和蒜油的混合调味汁即可。

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