千焦千卡怎样正确换算
小张
2023-01-24 09:09 2w+

千卡:千卡一般指的就是大卡,全名是“卡路里”。通常都认为1大卡=1千卡=1000卡。

通常食物包装上印刷的能量表,习惯用千焦耳(KJ)来表示食物的该能量。这就需要我们将食物能量与摄入身体的能量对应起来换算。即:

千焦千卡怎样正确换算

1千卡=4.184KJ

1千焦耳(KJ)=0.239千卡

以“每100克所含”的营养成分能量表进行换算,如果一支65g冰淇淋的能量为790KJ,那么换算后其摄入体内的热量则为513KJ。我们平时所喝一杯牛奶的热量换算后,摄入体内的能量其实已经有560KJ了。

由此可见,我们选择食物时不能单单看是否为“健康食品”而判定其为低卡或高热量食物,而是更应该看其摄入体内后的能量有多少。

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